很多朋友告诉我生吃大蒜可以防治癌症的发生既然吃大蒜那么有用

作者:匿名      投稿日期:2019-04-11
大蒜真的能抗癌吗,吃多了有什么坏处吗?
大蒜吃了真的能防癌吗
很多朋友告诉我生吃大蒜可以防治癌症的发生,既然吃大蒜那么有用,那世界抢为什么还有那么朵癌症患者?所以大蒜真的能抗癌吗?

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谢邀请!大蒜防癌抗癌是一种传说,但也有专业机构进行过小白鼠试验,实验证明大蒜可以对癌细胞增长有阻碍作用,同时还有消炎杀菌功效。不管怎么说,这些都是在媒体上了解到的东西,真实与否无法考证。不过,我认为大蒜对人体健康还是利大于弊,我这里有个真实的例子。我爷爷92岁去世,60岁时,满口牙都掉光了,那个年代缺衣少穿,一家人天天吃窝头就咸菜过活,不可能天天给他炖菜,无奈之下,每顿饭就给老人家砸蒜吃,将大蒜放进酸罐砸成蒜泥,放点盐,点两滴香油,爷爷一天三顿吃蒜泥,从没烦,(其实我们吃的咸菜里是见不着油的)就这样一直维持到老人百年。在那个年代,能活到这个年龄十里八村也找不到一两个,我在想他老人家有可能是因为常吃大蒜延续了他的生命。仅此。

大蒜具有防治癌症的功能,相信大家已经在很多的实验研究、大蒜食用情况调查研究和医疗临床数据等方面有所了解,那下面我再讲述一下大蒜防治癌症的原因。大蒜防治癌症的主要功效体现在消化系统,如食道癌、胃肠癌、肠癌等,当然了,它对其他癌症的防治功效也是很显著的。大蒜防治消化系统癌症的原因是大蒜抑制了制造亚硝酸盐的还原菌,从而减少了亚硝酸盐合成转化成亚硝酸胺的可能性。亚硝酸胺是什么?相信大家肯定都知道,它是一种致癌的物质,消化系统中亚硝酸胺的含量低了,癌症的发病率自然的也非常低了。大蒜防治胃癌还有一个原因是大蒜保护了胃黏膜,从而减弱了幽门螺杆菌感染,减少了腹泻等的发生以及萎缩性胃炎产生的作用,从而减少了胃癌的发生率。
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生吃大蒜确实有一定的抗癌效果,大蒜主要的作用就是杀菌,它主要的成分是大蒜素。大蒜里的大蒜素是一种挥发性的物质,所以烹饪时间长了营养成分会流失的比较多。如果想起到抗癌作用还是生吃比较好。另外大蒜中还有蛋白质、脂肪、糖类,另外还有维生素,大蒜有增加免疫力、抗肿瘤的功能,就是因为它有维生素,而且还有些对人体有益的矿物质。大蒜的功能很多,吃法也很多,大蒜防治的是胃癌,因为有一种细菌叫幽门螺杆菌的,最容易生存在胃里,这种菌所带来的直接危险就是胃癌。医学实验证明:大蒜,可以有效地杀死“幽门螺杆菌”,从而起到预防胃癌的效果。大蒜有很强的杀菌力,对于细菌引起的感冒,腹泻、肠胃炎及扁桃体炎有明显效果,还可以促进新陈代谢,预防动脉粥样硬化和高血压作用。大蒜可增加人体免疫力,因此有大蒜防癌这么一说。值得注意的是大蒜能使胃酸分泌增多,辣素有刺激作用,因此有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃大蒜。中医认为,大蒜作为一种热性药,过多食用会引起肝阴、肾阴不足,从而引起口干、视力下降等症状。 有肝病的人过量食用大蒜,可造成肝功能障碍,引起肝病加重。看来即使身体健康的人群最好也不要一次性吃太多的大蒜,坚持经常每天吃一些,但不可过多啊!点击页面下方【了解更多】可查看更多医师解答或免费向医师提问关注“家庭医生在线”头条号,更多健康问答轻松看~~~

首先给你结论,大蒜能中的部分成分能起到预防癌症,甚至是对已经得癌的患者也有一定的好处,有一定抑制癌细胞的作用。但我不建议癌症患者随便生吃大蒜,而健康的人用它防癌还是很鼓励的。大蒜作为著名的健康食品,对身体有很大的好处。而这主要和它所含有的两种特殊植物化学物质有直接的关系。大蒜能预防癌症最重要的就是它含有硫化物。目前硫化物能预防,甚至能对癌细胞的生长扩散起到抑制作用已经是在医学界广泛认可的结论。硫化物的主要作用是诱导癌细胞凋亡,换句话理解就是能让癌细胞提前死掉。同时还能阻碍细胞周期发展。不过大蒜的刺激性气味也是来自硫化物,其对皮肤也是有刺激作用的。大蒜能预防癌症的另一大物质就是大名鼎鼎的大蒜素了。虽然作用的原理不同,但大蒜素也对癌细胞具有诱导其凋亡的作用,同时通过影响癌症细胞间信息的传递,起到对癌症的抑制作用。尤其是针对胃癌,有相对明显的作用。调查数据显示评论每天吃20g大蒜比不吃大蒜的区域的癌症得几率低。我个人鼓励通过适量生吃大蒜防癌,或者是已经得癌症被治愈的人吃大蒜预防复发,而不鼓励正在治疗其的癌症患者生吃大蒜。首先大蒜是否会对癌症治疗药物的作用产生影响就是一个问题,生大蒜是有点作用,但这种和药物比那就可以忽略不计了。而癌症患者的营养指导中明确指出需要癌症患者忌口辛辣食物,而生大蒜是什么状态我就不多说了吧。营养海贼团船长~肖云涛(国家二级公共营养师、营养学会会员、大连营养师俱乐部讲师、营养大使,擅长上班族营养、癌症营养)

生吃大蒜真的能抗癌吗?是这样的

大蒜在我们的饭菜中起到增加美味的作用,它还有对我们健康有着很好的杀菌功能。蒜分两种,小蒜和大蒜。小蒜原产中国,大蒜原产欧洲,后引进陕西。按颜色分白皮与紫皮。中国是世界上种植与产量最多的国家。

蒜里面含有一种种天然的杀菌物质:蒜素。它可以杀死幽门螺杆菌(可以致胃癌的诱发病菌)。我们所闻到的蒜味就是蒜素。蒜素只有在生的蒜里面才有。如果炒熟之后蒜素就大大减少了。可以撒盐,或糖,醋腌制,这样也可以保留蒜素不被破坏。另外蒜也可以杀死口腔细菌,但口气会不好

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